Знаменитый писатель-фантаст Артур Кларк утверждал, что любая достаточно развитая технология неотличима от магии. Соответственно, вокруг использования такой сложной вещи как рентгеновский сканер неизбежно возникают мифы и домыслы. Разберемся, на чем они основаны и попытаемся их развенчать.
Пищевая промышленность – это не всегда крупные заводы. Бывают небольшие фермерские хозяйства, где рентген тоже может быть полезен, однако его не спешат устанавливать из-за опасений, что это будет слишком дорого или в цехе окажется недостаточно пространства.
Предпосылки для появления этого мифа понятны. Рентгеновский контроль на производстве осуществляет целый комплекс устройств. Это в первую очередь сам рентгеновский генератор, который вырабатывает излучение. Для его бесперебойной работы обязательно нужна мощная система охлаждения. За подачу продукции к сканеру отвечает конвейерная часть, за обнаружение инородных включений – система мониторинга из детектора и компьютера, регистрирующая каждый объект в сканере, а за отбраковку – система отведения. В результате рентгенодетектор представляется огромной махиной, на обеспечение которой уходит вся доступная электроэнергия.
Возможно, так было раньше, но современные технологии позволяют упростить даже самые сложные механизмы, сделать их компактнее и дешевле в обслуживании. Производители рентгеновских сканеров конструируют аппараты, которые занимают совсем мало места и могут быть встроены в действующую конвейерную линию.
Еще одна важная тенденция в производстве сканеров – это стремление сделать их более энергосберегающими и экономичными. За счет этого в том числе снижается стоимость владения рентгеновским сканером, и покупка такого устройства становится более выгодной. А вообще, достаточно сравнить цену сканера с издержками на отзыв, проверку и утилизацию целой партии продукции из-за того, что в одной банке будет обнаружен инородный предмет. В этом случае затраты на оборудование уже не будут казаться такими значительными.
Как только речь заходит о рентгене, у людей появляется тревога. Может ли излучение производственного сканера сказаться на здоровье оператора линии или потребителей? Ученые заверяют, что рентгеновские системы контроля одинаково безопасны и для людей, находящихся рядом с ними, и для объектов проверки.
Сначала разберемся с работой операторов. Серьезное влияние на организм человека может оказать радиация в 200-300 бэр. При работе рентгена на пищевом производстве сила излучения редко превышает 0,1 мбэр, что составляет 0,0001 бэра, а значит в тысячи раз меньше той дозы, которая может принести потенциальный вред. Гораздо большему воздействию радиации человек подвергнется при рентгене зуба или во время полета на самолете.
Генератор излучения в сканере полностью изолирован от оператора. В случае экстренной ситуации он будет автоматически отключен.
Ну и конечно на производстве должны соблюдаться правила техники безопасности и гигиенические нормы СанПиН по обеспечению безопасности при работе с лучевыми установками. Это позволит предотвратить даже те минимальные риски, которые потенциально присутствуют при работе с рентгеновским сканером.
Что касается продуктов питания, проходящих через рентген, то с ними все еще проще. Радиация воздействует на них не только в микродозах, но и на протяжении минимального количества времени. Тех долей секунды, когда продукция находится в детекторе, недостаточно, чтобы изменить ее вкус, качество или другие свойства, в том числе и структуру вещества.
Точно так же, как одежда, прошедшая рентген-досмотр в аэропорту или на вокзале, не становится после этого радиоактивной, продукты питания не способны после сканирования сами излучать радиацию, а затем нанести вред потребителю продукции. Они не накапливают излучение: для этого вещества, из которых они состоят, недостаточно плотные. Доля излучения, поглощенная при исследовании, впоследствии легко вымывается из тканей.
Эффект от использования рентгена очевиден, если мы ищем гайку в пакете с соком. Но для этого сгодится и более дешевый металлодетектор. Основное преимущество рентгеновских сканеров заключается именно в том, что они ищут и находят объекты из самых разных материалов: стекла, пластика, керамики и т.д. И как же он будет работать в случае, если сам продукт и инородное тело имеют практически одинаковую плотность, как, например, мясо и костный остаток?
Современное рентгеновское оборудование обладает настолько высокой чувствительностью, что справится даже с такими задачами. Они выявляют посторонние вкрапления даже в самых сложных случаях, в частности, при сканировании снеков и рассыпных продуктов, когда много мелких объектов накладываются друг на друга. Если в пакете с орехами затеряется кусочек скорлупы, хороший сканер выловит его.
Каждое новое поколение сканеров становится все «умнее», и сейчас рентгены настолько умные, что учатся сами. Для каждого вида пищевой продукции существует самый распространенный типичный загрязнитель, и аппарат самостоятельно корректирует настройки под него.
Эффективность рентгеновского сканирования зависит не только от плотности, но и от формы объекта. Однако при точных настройках кривые и тонкие осколки будут обнаружены с такой же легкостью, как предметы ровной геометрической формы.
Размер тоже имеет значение. Рентген засечет вкрапление размером в десятую часть миллиметра независимо от его массы, в то время как качество работы металлодетекторов все же зависит от массы вкраплений.
Надеемся, мы смогли убедить вас в том, что все эти тезисы не имеют никакого отношения к реальности. Если у вас остались еще какие-то сомнения и предубеждения относительно установки рентгеновского оборудования на производстве, наши квалифицированные инженеры готовы выступить в роли разрушителей мифов. Они расскажут обо всех особенностях работы рентгенов, переведут сопроводительные документы с технического языка на человеческий, помогут подобрать сканер под ваши цели, продукцию, размер конвейера и объемы производства. Оставить заявку на консультацию вы можете на нашем сайте.